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Quinta Sant'Ana

Quinta Sant'Ana

"Era uma vez uma Quinta antiga, romântica ... que muitos, muitos anos depois (1969),entrou na posse do Barão Gustav von Fürstenberg. Ele e a sua mulher Paula viveram felizes, criando os sete filhos neste pequeno paraíso, até que a revolução de 1974 lhes alterou o destino e eles voltaram para a Alemanha. Miraculosamente, a Quinta foi salva por leal amigo da família, Joaquim Val Morais, e novamente, anos mais tarde (1992), tornou-se a casa de James, que tinha casado com uma das filhas do Barão, Ann. Hoje, eles focam-se na produção de vinhos boutique que reflectem os interessantes terroir da Quinta, na organização de eventos de qualidade, e a receber hóspedes em férias - ao mesmo tempo que criam os seus sete filhos. "

Quinta de Sant'Ana no Audrey's

Temos o prazer de convidá-lo para uma noite especial na sexta-feira, 22 de Março, às 19h30!

Terá ínicio no bar, onde lhe daremos a degustar um belo e requintado Espumante Rosé da Quinta Sant'Ana.

De seguida daremos ínicio ao jantar no Audrey's com um menu de degustação de 5 pratos acompanhados por cinco vinhos locais da Quinta Sant'Ana apresentados pelo enólogo residente da quinta, que lhe explicará tudo sobre o processo de produção dos vinhos portugueses. O nosso Chef César apresentará um Menu especialmente criado para a ocasião, pensamos ser uma bela introdução à comida e ao vinho Português, irá certamente aumentar o seu conhecimento e deleitar o seu paladar.

 

O Menu

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