Essen bei Audrey's

Dies ist ein Beispiel für das, was wir zu bieten haben

Eggs Benedict - Klassiker mit pochiertem Ei und Speck auf einem Muffin mit Hollandaise Sause 10
Eier Benedict Iberian mit Schinken 12
Eier Benedict mit Räucherlachs 12
Eier Benedict mit Spinat 10
Bagel mit Rührei und Räucherlachs 16
Omelett mit 3 Eiweiß 10
Geräucherter Lachs mit Rührei 14
Hausgemachte Pfannkuchen mit Ahornsirup 9
Bananenpfannkuchen 10
French Toast 8
Avocado auf Toast 9.5
Griechischer Joghurt und Müsli 7.5
Brei mit Honig, Obst und Kokosmilch 7.5

Dies ist ein Beispiel für unser Angebot

• Niçoise-Salat aus frischen Bohnen, neuen Kartoffeln, Tomaten, schwarzen Oliven, Sardellen, Eiern, gemischten Salatblättern und frischem Thunfisch in einer traditionellen Vinaigrette
• Caesar-Salat mit gegrilltem Hähnchen, Eisbergsalat, Speck, gekochtem Ei in cremiger Sardellenvinaigrette
• Quinoa-Salat, geröstetes Gemüse, Avocado und pochiertes Ei
• Santiago Quiche serviert mit grünem Salat
• Audrey's Fettuccine mit gegrilltem Gemüse und hausgemachter Tomatensauce
• Chef's Risotto mit gebratenem Shiitake & Austernpilz, fertig in Thymianbutter und garniert mit Parmesankäse-Spänen
• Trüffel-Fettuccine mit Trüffelbutter, Pilzen und Parmesanspänen
• Santiago Veggie Burger serviert mit Pommes Frites
• Fisch des Tages serviert mit Babykartoffeln und Salat

Dies ist ein Beispiel für unser Angebot

• Der Santiago XL Gourmet-Burger für Erwachsene mit frisch geschnittenen, doppelt gebratenen Pommes Frites und Safran-Mayonnaise
• Bacalhau-Gratin mit Spinat, Garnelen und Bechamelsauce
• Gegrillter Tintenfisch mit Süßkartoffel und Spinat
• Lendensteak nach portugiesischer Art, gebraten in Knoblauch, serviert mit Parmaschinken, Ei und Pommes Frites
• Spaghetti Di Nero mit Garnelen, Muscheln, Knoblauch und Koriander
• Garnelen nach Goan-Art, Curry-Sauce auf Kokosnussbasis mit Garnelen, serviert mit Reis, Naan-Brot und Chutney
• Fleischspieß, Lendensteak, Choriço, Zwiebeln und Paprika, serviert mit Pommes Frites
• Schokoladen-Brownie mit Eis
• Hausgemachte Apfelstreusel mit Vanilleeis

Dies ist ein Beispiel für unser Angebot

• Traditioneller Tintenfischsalat mit zartem Tintenfisch, Zwiebeln, Koriander und Paprika nach klassischer Vinaigrette
• Frische Lachs-Ceviche, mariniert in einer Ingwer-Limetten-Vinaigrette
• Auswahl an portugiesischen Käsesorten, Crackern und Kompott
• Pica Pau, mundgerechte Stücke Lendensteak, gekocht in einer schweren Pfanne mit Knoblauch und Weißwein, serviert mit Pommes
• Kalbscarpaccio serviert mit Salat, frischem Parmesan, fertig mit Kapern und Trüffelöl
• In Knoblauch gebratene Garnelen und frische Chilis aus der Vogelperspektive
• Portugiesisches Lendensteak-Sandwich im traditionellen Brötchen, serviert mit Pommes Frites
• Club Sandwich mit Pommes