Dîner chez Audrey's
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Petit déjeuner | Déjeuner | Dinne r | Collation toute la journée
Ouvert tous les jours de 07h30 à 18h00

Petit déjeuner
Voici un échantillon de ce que nous avons à offrir
Œufs Bénédicte - classique avec œuf poché et bacon sur un muffin à la sauce hollandaise 10
Oeufs Benedict Ibérique au jambon cru 12
Œufs Bénédicte au saumon fumé 12
Œufs Bénédicte aux épinards 10
bagel aux oeufs brouillés & saumon fumé 16
Omelette aux 3 blancs d'oeufs 10
Saumon fumé aux œufs brouillés 14
Crêpes maison au sirop d'érable 9
Crêpes aux bananes 10
Pain doré 8
Avocat sur toast 9.5
Yogourt grec et granola 7,5
Porridge au miel, aux fruits et au lait de coco 7,5
Œufs Bénédicte - classique avec œuf poché et bacon sur un muffin à la sauce hollandaise 10
Oeufs Benedict Ibérique au jambon cru 12
Œufs Bénédicte au saumon fumé 12
Œufs Bénédicte aux épinards 10
bagel aux oeufs brouillés & saumon fumé 16
Omelette aux 3 blancs d'oeufs 10
Saumon fumé aux œufs brouillés 14
Crêpes maison au sirop d'érable 9
Crêpes aux bananes 10
Pain doré 8
Avocat sur toast 9.5
Yogourt grec et granola 7,5
Porridge au miel, aux fruits et au lait de coco 7,5

Le déjeuner
Ceci est un échantillon de ce que nous avons à offrir
- Salade niçoise à base de haricots frais, pommes de terre nouvelles, tomate, olives noires, anchois, œuf, mélange de feuilles de laitue et thon frais dans une vinaigrette traditionnelle
- Salade César avec poulet grillé, laitue iceberg, bacon, œuf à la coque dans une vinaigrette crémeuse aux anchois
- Salade de quinoa, légumes rôtis, avocat et œuf poché
- Santiago Quiche servie avec salade verte
- Audrey's Fettuccine aux légumes grillés et sauce tomate maison
- Risotto du chef avec shiitake poêlé et champignons huîtres au beurre de thym et garni de copeaux de parmesan
- Fettuccine à la truffe au beurre de truffe, champignons et copeaux de parmesan
- Santiago Veggie Burger servi avec frites
- Poisson du jour servi avec pommes de terre grelots et salade

Dîner
Ceci est un échantillon de ce que nous avons à offrir
- The Santiago XL Gourmet Grown-up Burger avec frites fraîchement coupées et mayonnaise au safran
- Gratin de bacalhau aux épinards, crevettes et sauce béchamel
- Poulpe grillé servi avec patate douce et épinards
- Bifteck de surlonge à la portugaise, frit à l'ail servi avec jambon de parme, œuf et frites
- Spaghetti Di Nero aux crevettes, palourdes, ail et coriandre
- Crevettes à la Goa, sauce curry à base de noix de coco et crevettes accompagnées de riz, pain naan et chutney
- Brochette de viande, steak de surlonge, choriço, oignons et poivrons servis avec frites
- Brownie au chocolat avec glace
- Crumble aux pommes maison avec glace à la vanille

Collation toute la journée
Ceci est un échantillon de ce que nous avons à offrir
- Salade de poulpe traditionnelle avec poulpe tendre, oignons, coriandre et poivrons finis dans une vinaigrette classique
- Ceviche de saumon frais mariné dans une vinaigrette au gingembre et citron vert
- Sélection de fromages portugais, craquelins et compote
- Pica Pau, morceaux de bifteck de surlonge de la taille d'une bouchée, cuit dans une poêle épaisse avec de l'ail et du vin blanc, servi avec des frites
- Carpaccio de veau servi avec salade, parmesan frais, garni de câpres et d'huile de truffe
- Crevettes sautées à l'ail et piments frais
- Sandwich au bifteck de surlonge portugais en pain traditionnel servi avec des frites
- Club sandwich avec frites